发酵粉

一、常规性状： 中文名称：酪蛋白酸钠 中文别名：酪朊酸钠 CAS登录号：9005-46-3 英文名称：Casein ...

果胶： 25公斤/桶 85元/公斤 9000-69-5 一、技术指标： 中文名称：果胶 CAS登录号：9000-69-5 英文名称：Pectin EINECS：232-553-0 分子式： C5H10O5 分子量： 150.1299 InChI： ...

一、常规性状： 中文名称：聚丙烯酸钠 中文别名：PAAS; 聚丙烯酸钠(系列); C13-14 CAS登录号：9003-04-7 英文名称：Sodium polyacrylate 分子式： ...

一、常规性状： 中文名称：琼脂 中文别名：琼胶; 洋菜 CAS登录号：9002-18-0 英文名称：Agar 分子式：(C12H18O9)N EINECS：232-658-1 性状：半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片 ...

性状：葫芦巴,又名香豆子,一年生豆科植物;属于名贵中药材，随着科学技术的发展及加工技术的提高,葫芦巴全身是“宝”的功用愈加体现出来 ...

一、常规性状： 性质：白色至近白色粉末，几乎无臭。1%水悬液加热至54°C-78°C，在冷却至40°C以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54°C-78°C，仍可溶， ...

微晶纤维素性质： 中文名称：微晶纤维素 中文别名：微晶质,微晶体; 纤维素粉; 亚硫酸(盐)纸浆; 纤维素/微晶纤维素; 纤维素; 纤维素酶; ...

中文名称：乳糖醇 中文别名：拉克替醇 CAS登录号：585-86-4 英文名称：lactitol 分子式：C12H24O11 分子量：344.31 ...

中文名称：三氯蔗糖 中文别名： 蔗糖素 CAS登录号：56038-13-2 英文名称：Sucralose 分子式：C12H19CL3O8 分子量：397.64 EINECS：259-952-2 三氯蔗糖是一种理想的半天然甜味剂 ...

以国产非转基因大豆为原料生产，蛋白含量超过90%，富含氨基酸，不含胆固醇，具有良好的乳化性，凝胶性，可广泛添加于面制品，鱼制品，肉制品等。 ...

我公司的大豆组织蛋白具有保水吸油及具有组织纤维的特点。口感类似于肉类，是非常理想的肉制品添加剂。可以广泛用于肉制品，仿肉制品及素食食品的添加 ...

产品介绍： 　　酵母精，又称酵母抽提物、酵母提取物（Yeast Extract简写为YE），一品鲜酵母精是以鲜面包酵母为原料，用现代生物工程技术精制而成的一种营养型功 ...

英文名 Tannic acid 　　别名：鞣酸；丹宁酸；五倍子单宁酸；单宁 　　分子式：C76H52O46 ...

中文名称：苯甲酸钠 中文别名：安息香酸钠 CAS登录号：532-32-1 英文名称：Benzoic acid, sodium salt 分子式：C7H5NAO2 分子量：144.1 ...

一、常规性状： 白色或微黄色结晶性粉末。 二、可得然胶的特性： 胶体强度:可得 强度随着加热温度的上升而提高。当加热到80°C以上形成热不可逆性的高位凝胶 ...