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硬脂酰乳酸钠（SSL)

性状：乳白色粉末或片状固体，具有类似焦糖的气味，能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。特性及应用：具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用 ...

三聚甘油单硬脂酸酯(PGFE)

性状：本品为淡黄色片状或粒状固体，易溶于油脂、乙醇有机溶剂，能够分散于热水中。有耐高温、耐酸的特点。特性及应用：本品属于亲水性单甘酯，具有较高的 ...

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乳酸