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牛皮癣患者饮食注意事项有哪些(2012/10/09)
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牛皮癣皮损严重影响形象，患者很自卑。影响到婚恋。早日治愈牛皮
癣是每个患者的愿望。牛皮癣除了选对治疗方法，注意饮食也很重要。好
的饮食有利于牛皮癣的治疗。下面上海牛皮癣医院http://pfb85.com/
来具体了解一下：牛皮癣患者饮食注意事项。
1、牛皮癣患者不要吃咸菜。腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食
用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使
用会造成胃肠道黏膜的损害。腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期
的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。腌制的咸菜含盐较多，等
利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营
养的供应缺乏，不利于病情的恢复。
2、牛皮癣需多吃果蔬粗粮。牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些
新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，保证营养的正常的供
给。牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富
含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝
卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。由于有大量的鳞屑脱
落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高
蛋白食物。
3、牛皮癣患者饮食要忌辛辣。
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